2018-07-17から1日間の記事一覧

悪魔の油『トランス脂肪酸』の危険性!

トランス脂肪酸の摂取源といえば、マーガリンやショートニング、コーヒーフレッシュなどが代表的ですが、植物油を高温で加熱することでも生じるので、パンやクッキー、揚げ物にも含まれる恐れが。また、意外と知られていないのがマヨネーズ。これらの食品を…